دماسنج ها
دماسنج ها دستگاه هایی هستند که دما یا گرادیان دما را با استفاده از انواع مختلف اصول مختلف اندازه گیری می کنند. دما فقط اندازه گیری عددی سرد و گرم است که در طیف گسترده ای از کاربردها اهمیت زیادی دارد.
دما بر راحتی ما تأثیر می گذارد ، غذاهای ما را می پزد و در ساخت بسیاری از محصولاتی که به آنها تکیه می کنیم بسیار مهم است. با توجه به اهمیت فوق العاده دما در جنبه های مختلف زندگی مدرن ، دماسنج ها برای ما ابزاری آشنا هستند.
دما متداول ترین پارامتر اندازه گیری شده در محیط های تجاری و صنعتی است. صنایع متنوع مانند فرآوری مواد غذایی ، داروسازی ، سردخانه ، تولید کاغذ و سایر صنایع کاملاً متکی به دمای فرآیند در محدوده خاصی هستند.
گرچه بسیاری از گزینه های سنجش دما وجود دارد ، دماسنج ها انتخاب ارزان ، همه کاره و قابل اطمینان را ارائه می دهند.
ویژگی دماسنج ها
اگرچه برخی از دماسنج ها برای اندازه گیری دمای بدون تماس از فناوری پیچیده ای مانند سنجش مادون قرمز استفاده می کنند ، اما دماسنج ها برای اندازه گیری تماس آنهایی که در اینجا توضیح می دهیم بسیار ساده تر هستند و فقط بر دو عنصر مهم تکیه می کنند: سنسور دما و مقیاس.
سنسورهای دما از لامپ دماسنج جیوه تا RTD یا ترموکوپل برای دماسنج های پیشرفته تر متغیر است. به همین ترتیب ، مقیاس می تواند فقط یک سری علامت گذاری دقیق چاپ شده در کنار دماسنج جیوه یا یک بازخوانی دیجیتالی باشد که قادر به محاسبات پیشرفته یا ثبت اطلاعات است.
مقیاس
مقیاس دماسنج مهم است. مقیاس بیش از یک سری ارقام که در لبه دماسنج قرار گرفته اند ، مقداری بین المللی است که با دمای خاص مطابقت دارد.
اگرچه یک دماسنج جداگانه می تواند دما را اندازه گیری کند ، راهی برای مقایسه آن با قرائت دماسنج دیگر وجود ندارد مگر اینکه آنها با مقیاس توافق شده مطابقت داشته باشند.
مقیاس های دما بر اساس نقاط ثابتی مانند نقطه انجماد و جوش آب است. آخرین تلاش برای تعیین مقادیر مقیاس دما مقیاس بین المللی دما در سال 1990 (ITS-90) است. دامنه آن از 0.65 K (-272.5 درجه سانتی گراد ؛ -458.5 درجه فارنهایت) تا تقریباً 1.358 K (1.085 درجه سانتی گراد ؛ 1.985 درجه فارنهایت) گسترش می یابد.
مقیاس های دما به دو صورت متفاوت است:
- نقطه ای که به عنوان صفر درجه انتخاب شده است و بزرگی واحدهای افزایشی.
- درجه در مقیاس. مقیاس های معمول درجه حرارت شامل مقیاس درجه سانتی گراد (درجه سانتی گراد) است که نقطه انجماد آب را 0 درجه سانتی گراد انتخاب می کند و اندازه ی درجه را به گونه ای تعریف می کند که 100 درجه سانتی گراد نقطه جوش آب است. در ایالات متحده از مقیاس فارنهایت معمولاً استفاده می شود. مقیاس درجه حرارت رایج دیگر کلوین است که معمولاً در کاربردهای علمی استفاده می شود.
تنظیم
مانند اکثر دستگاه های اندازه گیری ، دماسنج ها برای حفظ دقت نیاز به کالیبره دوره ای دارند. کالیبراسیون اغلب شامل کالیبراسیون آنها با سایر دماسنج های کالیبره شده یا بررسی آنها بر اساس نقاط ثابت شناخته شده در مقیاس دما مانند نقاط انجماد یا جوش آب است.
از آنجا که سنسورهایی که معمولاً در دماسنج ها استفاده می شوند قابل تنظیم نیستند ، هر گونه تنظیمات بعد از کالیبراسیون باید در مقیاس انجام شود ، یا از طریق تنظیم دستی یا الکترونیکی بسته به نوع دماسنج.
مواردی که هنگام انتخاب دماسنج باید در نظر بگیرید
- چه سطحی از دقت مورد نیاز است؟ در چه محدوده دمایی؟
- کدام مقیاس ترجیح داده می شود؟
- آیا در محل اندازه گیری می شود یا از راه دور؟
- دماسنج در چه نوع محیطی کار می کند؟
- آیا به چند کانال نیاز است؟
- آیا دماسنج برای سرویس غذا استفاده می شود؟ آیا به تأییدیه های بهداشتی نیاز دارد؟